降温速度越慢速冻产品的品质保存（）。_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：单选
降温速度越慢速冻产品的品质保存（）。
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总体战略是由企业中层负责制定、落实的基本战略。

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从“林黛玉焚稿断痴情，薛宝钗出闺成大礼”（第九十七回）一回中，简述黛玉焚稿的情节。

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