当前学科:FSMS食品安全管理审核员
  • 题目: 单选
    下列有关关键限值的描述正确的是()

      A . 关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效
      B . 对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制
      C . 关键限值是一个具体的值,不能是主观信息
      D . 以上都正确

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