当前学科:营养配餐员
  • 题目: 单选
    从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,以下食品中最好的补铁食品是()

      A . 铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉
      B . 铁含量为4.8mg/100g的干海带
      C . 铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉
      D . 铁含量为2.9mg/100g的菠菜

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