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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
简述羊肉膻味的主要成分以及去除膻味的方法？
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书院制度是中国古代有别于官学的重要教育制度。它始于晚唐，盛于宋，历经元、明，延至清末。据不完全统计，我国历代创建的大小书院，共有7000余所( )。
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