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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
作为厨房生产的第一环节，负责厨房原料的申领和原料加工后分发的部门是（）
A . A、配份部门
B . B、加工部门
C . C、采购部门
D . D、销售部门
答案：
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