当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    食品雕刻的制作程序是()。

      A . 命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘
      B . 命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘
      C . 命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘
      D . 命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘

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