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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
水调面团因水温不同，一般分为（）。
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实践是指（）
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树木移植前要对苗冠和根系作必要的修剪，苗冠的修剪：剪除和重叠枝、交叉枝、以及稠密的细弱枝等，使苗冠内枝条分布均匀；常绿树种为减少水分损失可疏剪部分枝叶。根系修剪：带土苗木因包装及泥土保护，根系不易受到损伤，可不作修剪；裸根苗在定植前应剪除腐烂的、过长的根系，受伤的特别是劈裂的主根可从伤口下短截，要求切口平滑，以利愈合。必要时可用激素处理，促发新根。（）
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