五花肉4.0kg，每千克9.00元，煮熟损耗30％，求熟肉每100g的成本。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：问答题
五花肉4.0kg，每千克9.00元，煮熟损耗30％，求熟肉每100g的成本。
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