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当前学科:化学趣味知识竞赛
题目:
单选
人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒,主要由于维生素C具有()
A . A.酸性
B . B.碱性
C . C.氧化性
D . D.还原性
答案:
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