制茸泥加入猪肥膘肉，可使茸泥类菜品油润光亮，形态饱满，口感（），气味芳香。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
制茸泥加入猪肥膘肉，可使茸泥类菜品油润光亮，形态饱满，口感（），气味芳香。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

患者，男，38岁。反复上腹胀痛3年余，秋冬季及劳累后症状明显，进餐后症状加重，经约一小时后可缓解，伴有反酸、嗳气。无发热，腹泻等症状。体检上腹部轻压痛，未触及肿块。关于肠梗阻影像表现不正确的是（）

LKJ机车司机警惕功能包括进站确认和（）两项子功能。

个体出生后即表现出来的疾病是（）。

（）安装时，喷头根部螺纹及其部分本体下垂安装于吊顶内配水支管上，部分或者全部热敏元件随部分喷头本体安装于吊顶下。

安全等级为二级的适筋梁，其目标可靠指标为3.2。()

翼积冰对升力的影响最大的部位是（）。

全国银行间市场买断式回购的（）由交易双方确定。

为治眩晕头痛的要药是（）

极易发生聚合反应和树脂化反应的物质是（）。

患者58岁，突然右眼失明，左上肢无力，2日后视力略好转，但左侧肢瘫加重。查体：血压140/90mmHg，意识清，左侧中枢性面舌瘫、肢体瘫和偏身感觉障碍。阻塞的血管是：（）