一般情况下，要判定食品处于初期腐败阶段，食品中的活菌数需达到（）_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：单选
一般情况下，要判定食品处于初期腐败阶段，食品中的活菌数需达到（）
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