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当前学科:餐饮管理
题目:
选择题
在温度为7℃一60℃之间,细菌繁殖异常迅速,平均每15-20分钟繁殖一次,故此区间被称为( )。
A. B温度危险区
B. C食物危险区
C. A细菌繁殖区
D. D食物警戒区
答案:
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