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当前学科：发酵工程
题目：
名词解释
代谢工程
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冷却段同一截面，四等分点检测到的焦炭温度，长期不一致，且某点温度长期偏高可能的原因是（）。
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凹版印刷的特点为（）。
有大、小两种规格的盒子，大的可装11个圆球，小的可装8个，一共有89个圆球，如果要装满所有盒子，一共需要大、小盒子各多少个？（）
试述Ⅰ型超敏反应的发生机制。
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