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当前学科：啤酒工艺学
题目：
问答题
麦汁煮沸的目的是什么？
答案：
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推荐知识点:
美国心理学家研究认为，在儿童的安慰、帮助和同情等能力形成过程中，起决定作用的是（）。
预防气性坏疽最可靠的方法是（）。
A公司和B公司均为C公司的子公司。2011年8月31日，A公司以账面价值为3000万元、公允价值（不含增值税额）为4000万元的存货为对价，自C公司手中取得对B公司80%的股权，相关手续已办理；当日B公司净资产账面价值为5000万元、可辨认净资产公允价值为5800万元。假定A公司、B公司和C公司均为增值税一般纳税人，适用的增值税税率均为17%，假定不考虑其他相关税费。2011年8月31日，A公司对B公司长期股权投资的账面价值为（）万元。
垂体门脉系统损伤时，哪种激素可不减少或升高（）
对神经系统有损伤的化学污染物是（）。
对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物氮为（）
传染源包括______、______、______和______。
对酶活性浓度测定描述正确的是()
同一无性系的桉树人工林，密度太大，第一次抚育间伐时（疏伐），可选择（）
下列财务比率反映企业短期偿债能力的有()。