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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
单选
美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出:唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是()
A . 亚麻酸
B . 共轭亚油酸
C . 花生四烯酸
D . 棕榈酸
E . 月桂酸
答案:
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