当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    调制鱼茸胶时,投料的次序是()。

      A . 先加盐后加水
      B . 先加水后加盐
      C . 盐、水同时加入
      D . 先加盐再加水,最后再加盐

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