实验证明，细胞膜蛋白在结冰脱水时，其分子间的（）很容易形成，使蛋白质发生（）。_植物的抗性生理_全学科试题题库

当前学科：植物的抗性生理

题目：填空题
实验证明，细胞膜蛋白在结冰脱水时，其分子间的（）很容易形成，使蛋白质发生（）。
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