当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是()

      A . A、-5~0℃
      B . B、-15~0℃
      C . C、-25~-15℃
      D . D、-14~-13℃

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