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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是()
A . A、-5~0℃
B . B、-15~0℃
C . C、-25~-15℃
D . D、-14~-13℃
答案:
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