使用机械分块时，发酵面团要（）一些为宜，以减少机械分块造成的损害。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
使用机械分块时，发酵面团要（）一些为宜，以减少机械分块造成的损害。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

平衡交换容量

能编码具有TPK活性的癌基因是（）

语句：Dimstudent（100）定义的是一个（）维数组。

提高信噪比可通过下列哪种方法来实现（）。

《水样的春愁》是谁的散文作品：（）

淋巴瘤腹膜后区受累，错误的是哪一项：（）

企业使用一机多票开票子系统V6.13开具发票时，增值税普通发票密文区中的加密版本为（），增值税专用发票密文区中的加密版本为（）。

温韦

采用可开启外窗自然排烟系统的部位和要求是（）。（中）

糖尿病治疗的五项方法是（）。