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当前学科：石蜡工艺考试
题目：
多选
发汗冷油过程规定发汗各种原料的换循环温度指标的作用（）。
A . A、利于节能
B . B、便于发汗升温操作
C . C、防止温水罐冒水
D . D、防止冷油过深
答案：
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