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当前学科：餐饮经济学
题目：
问答题
简述连锁企业采购功能的基本内容。
答案：
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推荐知识点:
计算题：某钢厂提出下列要求：加工空气量33900Nm3/h，氧气产量6000Nm3/h，氮气产量6600Nm3/h，氧气纯度99.6%O2，氮气纯度99.99%N2，求：污氮量和氧的提取率？
在每艘装有吊架降落救生筏的船上，应在不超过3个月的间隔时间内举行一次此项设备用法的船上训练。凡可行时，此项训练应包括救生筏的充气与下降。（）
为什么流线与等势线总是正交的？
剩余边际贡献与边际贡献之间相差（ ）
对于质量型检测器，用峰高定量时，载气流速要恒定，而用峰面积定量时，与载气流速无关。（）
评定患者康复训练时的心脏功能水平的客观指标（）
西方经济学家斯蒂格里兹说：“竞争市场可能会带来很不公平的收入分配，这会使得一部分人缺乏赖以生存的基本生活资料。”经济学家奥肯则在《平等与效率》一书中指出：“在平等中注入一些合理，在效率中注入一些人道。”这主要说明（）
治疗食管化学灼伤正确的是（）
肺心病有心衰竭时强心剂应用（）
关于匀浆膳的叙述，下列哪项是正确的()