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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
A . 正确
B . 错误
答案：
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企业预计未来五年年收益均为100万，第六年比第五年增长2%，以后均保持此增长率，当时银行存款利率为4%，社会平均收益率为8%，被评估企业的β系数为1.5，请评估该企业的价值。(以万元为单位，小数点后保留两位小数)
自动控制方式中采用最广泛的是继电器接触器控制方式和（）控制方式。
TN的中文意思是（）。
药物的CRH越小越易吸湿。
（）是由着色颜料、体质颜料与干性油经研磨后加入溶剂、催干剂及其他辅助材料制成的。
接入网若要引入光纤.考虑的主要因素是（）.
《特种设备安全监察条例》规定，发生重大事故，对事故发生负有责任的单位，由特种设备安全监督管理部门处（）罚款
某新生儿发生寒冷损伤综合征，其硬肿范围为双下肢、臀部及双上肢，其硬肿范围量化评分为（）。
关于基底膜的描述不正确的是（）
女，48岁，近1个月感口渴，饮水量增至每天2000ml。身高156cm，体重71kg，空腹血糖10.0mmol/L，餐后血糖14.0mmol/L，系初次发现血糖高，过去无糖尿病史。给患者的治疗建议是（）