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当前学科：天然药化
题目：
单选
下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）
A . 酸催化水解
B . 碱催化水解
C . 酶催化水解
D . Smith降解
E . 乙酰解
答案：
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