A . 细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件
B . 病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系
C . 由于频繁呕吐，细菌和毒素被迅速排出体外，因而较少形成败血症
D . 根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒
E . 胃肠道常有严重的病变，如充血、糜烂、溃疡