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当前学科:餐厅服务员中级
题目:
单选
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺,一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时针方向绕台进行。
A . A、主人右侧
B . B、主宾左侧
C . C、主宾右侧
D . D、主人左侧
答案:
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