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当前学科:烘焙工考试
题目:
填空题
白砂糖为精制砂糖,简称砂糖,纯度很高,()以上都是蔗糖。是利用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。
答案:
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白芍的适应证是()
简答高炉冷却目的和高炉冷却壁的种类。
性状特征为:呈纽扣状扁圆形,通常一面隆起,另一面微凹;.表面密被灰棕色或灰绿色绢状茸毛;.底面中心有突起的圆点状种脐;.质坚硬,平行剖面可见淡黄白色胚乳,角质状,子叶心形;.无臭,味极苦。根据以上性状,该药材是()。
未漂白或漂白的丝机织物
1931年,一位给人们带来光明的科学家重病的消息牵动着世界人民的心,几十名记者为他守夜,每隔一个小时就对外发布一次消息:“灯”还亮着。这位科学家是()。
某市建筑集团公司承担一栋20层智能化办公楼工程的施工总承包任务,层高3.3m,其中智能化安装工程分包给某科技公司施工。在工程主体结构施工至第18层、填充墙施工至第八层时,该集团公司对项目经理部组织了一次工程质量、安全生产检查。部分检查情况如下: (1)现场安全标志设置部位有:现场出入口、办公室门口、安全通道口、施工电梯吊笼内。 (2)杂工班外运的垃圾中混有废弃的有害垃圾。 (3)第15层外脚手架上有工人在进行电焊作业,动火证是由电焊班组申请,项目责任工程师审批。 (4)第5层砖墙砌体发现梁底位置出现水平裂缝。 (5)科技公司工人在第3层后置埋件施工时,打凿砖墙导致墙体开裂。 本案例中电焊作业属几级动火作业?指出办理动火证的不妥之处,写出正确做法。
货物完好价值和受损价值的标准一般为()
下列哪些心律失常可见于健康人()
一般性栓剂的制备方法是()