有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是( )。A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素E．无机盐_卫生法律制度与监督学_全学科试题题库

当前学科：卫生法律制度与监督学

题目：未知类型
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