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当前学科：电炉炼钢工中级
题目：
问答题
为什么用碳作还原剂只能得到含碳量比较高的碳素合金，对含硅合金常用提高硅元素降低合金中的含碳量，这又是为什么？
答案：
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患者，72岁，无牙颌，全口义齿修复10年，上颌义齿尚可，下颌义齿稳定性差，本次就诊要求“能戴稳假牙，能吃东西”。临床检查发现下牙槽嵴低平，旧义齿固位不良，人工牙牙合面不均匀磨耗，面下1／3低。你为该患者建议下列修复方法最为理想的是（）。
大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用，本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸．也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。以下说法符合文意的一项是：（ ）
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