当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 判断题
    厨房设备维修保养要配备必要的测量、控制、检验、分析和保险用的仪器仪表,定期对设备进行检查,以保持设备良好的性能和精度,保证生产安全。

      A . 正确
      B . 错误

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