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当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
厨房设备维修保养要配备必要的测量、控制、检验、分析和保险用的仪器仪表,定期对设备进行检查,以保持设备良好的性能和精度,保证生产安全。
A . 正确
B . 错误
答案:
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