当前学科:食品检验工考试
  • 题目: 单选
    通过SSW0.500/0.315mm的试验筛验证的粉碎麦芽,下列哪一个为粗粉麦芽()。

      A . A、筛过粉占总粉的15%±1%
      B . B、筛过粉占总粉的20%±1%
      C . C、筛过粉占总数的25%±1%
      D . D、筛过粉占总粉的40%±1%

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