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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
餐厅面积指标以()为衡量单位,一般与餐座形式、饭店的星级、餐厅的等级因素有关。
A . 餐厅总面积
B . 每个座位的平均面积
C . 厨房与餐厅面积比例
D . 厨房餐厅面积总和
答案:
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