乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（） _中药学(高级)_全学科试题题库

当前学科：中药学(高级)

题目：单选题
乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）
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