当前学科:口腔执业医师
  • 题目: 单选题
    评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()

      A蛋白质的含量

      B蛋白质的表观消化率

      C蛋白质的真消化率

      D蛋白质的生物利用率

      E氮平衡试验

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