下列关于食物微量元素与健康的描述哪项是错误的

A、心血管病患者要忌食高盐食品，每日摄盐量控制在15克以下

B、硒对维持心血管系统的功能和形态完整具有重要的作用

C、钾、镁具有保护心肌细胞、减少心律失常的作用

D、过多摄盐可引起机体水钠潴留，加重心脏负担，诱发心功能不全

E、中年人对钙的吸收率降低，吸收率仅有40%～50%，很容易缺钙