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当前学科:餐饮部组织机构设置
题目:
单选
在其他的菜点生产过程中,影响其质量因素有许多,确保质量优劣的根本因素是()。
A . 优质的原料
B . 一流的设备
C . 其他员工的职业精神
D . 娴熟的烹调技术
答案:
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