当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    用背开法制作的家禽菜肴装盘后(),既看不见刀口,又使菜肴形态美观。

      A . 腹部朝上
      B . 背部朝上
      C . 左侧朝上
      D . 右侧朝上

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索