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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
单选
餐饮仓库原料发放管理要遵循三条原则，下列哪一条属于三大原则之一？（）
A . 原料盘存原则
B . 履行手续原则
C . 定量发放原则
D . 原料验收原则
答案：
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