当前学科:酒店管理综合试题
  • 题目: 多选
    大厨餐厅每晚收市后,收银员打印()与平帐,经理签单折扣表,结账单交夜班前厅经理,由夜班前厅经一在夜审后与总台报表一起交进财务。

      A . 日结查询报表,退菜
      B . 沽清、零头免除
      C . 午市查询报表
      D . 同意转账单

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