简述牛乳产生蒸煮味的原因？_乳制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：乳制品工艺学

题目：问答题
简述牛乳产生蒸煮味的原因？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

（）经入上齿，（）经入下齿。

编制时间数列有什么作用？

瑞文测验可以作为跨文化的公平测验

春秋战国时期青铜器装饰主题大抵围绕着龙或其变体，即（）和蟠虺。有代表性的辅纹是绹索、垂叶等，各种形体的云纹与几何纹也是常用装饰。

轴瓦间隙的选择与计算根据是什么？

甘油试验

韩国是亚洲四小龙之一，是世界上经济发展速度最快的国家之一，亚洲四小龙的其他成员是（）。

法兰变送器的温度性能主要由法兰膜盒上隔离膜片的刚度和法兰膜盒内的填充液性质决定，所以如隔离膜片的刚度越（），则膜片的压力—位移性能越（），因而变送器的温度性能越（）。

冲洗消毒的消毒剂或器械宜采用的试验方法是（）

管式加热炉一般由（）、（）、预热回收系统、燃烧及通风系统五部分组成。