当前学科:中式面点师考试
  • 题目: 单选
    成熟技艺包括门;煮、()、烤、烙、炒等方法。

      A . A、蒸、炸、煎
      B . B、焗、蒸、煎
      C . C、蒸、焗、炸
      D . D、蒸、滚、炸

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