当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()

      A . 味的对比现象
      B . 味的消杀现象
      C . 味的相乘现象
      D . 味的调变现象

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