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当前学科:厨师考试
题目:
单选
当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()
A . 味的对比现象
B . 味的消杀现象
C . 味的相乘现象
D . 味的调变现象
答案:
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