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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
填空题
菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（）
答案：
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缺氧对呼吸影响的叙述，正确的是（）
超声波检测常用的探头种类有（）、（）、（）、（）。（）
传动系统中，一般以转动方向为参考来确定转矩的正负，设电机某一转动方向转速n为正，则约定电机转矩与n一致的方向为（）向，负载转矩与n相反的方向为（）向。
美国某公司于2004年12月1日在美国就某口服药品提出专利申请并被受理，2005年5月9日就同一药品向中国专利局提出专利申请，要求享有优先权并及时提交了相关证明文件。中国专利局于2008年4月1日授予其专利。关于该中国专利，下列哪一选项是正确的？
男性，49岁。车祸致头外伤，昏迷2小时，醒后对伤情记忆不清，呕吐3次。查体：嗜睡，颜面部肿胀明显，鼻腔有血性脑脊液流出。神经系统检查阴性。提示：头颅CT检查：双侧额极脑挫裂伤伴脑内血肿，量约25ml，双侧侧脑室额角轻度受压。海绵窦解剖中著名的Parkinson三角位于（）
快衰落是由多径引起的，服从（）分布。
当今英国首相执政是代表：（）卡梅伦。
台虎钳夹紧工件时，只允许（）手柄。
市场调查报告中使用图表要注意（）。
在对下列商品进行预测时，属于单项商品预测的是()