当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    在对()初步加工时,为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。

      A . A、鲤鱼
      B . B、草鱼
      C . C、鲥鱼
      D . D、鲫鱼

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