当前学科:食品添加剂
  • 题目: 多选
    鲜味剂包括()。

      A . 谷氨酸钠(俗称味精)
      B . 5’-鸟苷酸二钠
      C . 天门冬酰苯丙氨酸甲酯
      D . 肌苷酸二钠
      E . 糖精钠(俗称糖精)

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