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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。
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请根据你的阅读经验或写作经验，谈谈你对文学创作的认识。（提示：不要泛泛而谈，应该结合一些你印象最深的文学作品，或者从你自己切身的写作体验来展开论述，写出真正属于自己的独特体会。）
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