简述烹饪原料选择的方法。_中国饮食文化_全学科试题题库

当前学科：中国饮食文化

题目：问答题
简述烹饪原料选择的方法。
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列举三种常见有机肥，并简述其特性。

（）以下四个版本反映了曹雪芹初稿的原始面貌，其排列次序正确的是哪个？

反复输血后有输血反应而又伴明显贫血者应输（）

按照（）的原则，在认购的股票过户前，股票的权益仍属于认购人。

肺活量

国际收支平衡表是按照复式记账原理进行统计的报表。()

在地下水上游设泄水洞属于（）。

35kV架空铜导线的最小允许截面应选（）mm2。

通常情况下，在风浪中航行的船舶当其横摇角（）散粮的静止角时，谷物就可能开始移动.

女性患者，35岁，身高168cm，体重50kg。因食欲减退2年，伴有恶心、呕吐入院。既往：曾有产后出血、闭经。查体：体温36.5℃，脱发，血压108/55mmHg，心率78次／分，乳房萎缩。该患者消瘦考虑与以下哪种情况有关（）。