A . A.7：00-9：00早餐开餐时间段，使用礼貌用语主动问候每一位宾客
B . B.9：00前结束餐厅营业，关闭电视及空调，清理餐厅清洁、卫生
C . C.7：00前自助餐台摆放好各类食品，热菜保温良好、配量标准
D . D.9：00前餐厅服务员视自助餐台内食品情况及时通知厨房制作第二份菜品