一般情况下，湿面筋含量在30％以上的面粉称为（），适合于制作面包_粮油工程_全学科试题题库

当前学科：粮油工程

题目：填空题
一般情况下，湿面筋含量在30％以上的面粉称为（），适合于制作面包
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

我国能源资源较多的地区不包括()

男，49岁，车祸致头外伤，昏迷2小时，醒后对伤情记忆不清，呕吐3次。查体：嗜睡，颜面部肿胀明显，鼻腔有血性脑脊液流出，余神经系统检查阴性。提示：头颅CT提示双侧额极脑挫裂伤伴脑内血肿，量约25ml，双侧侧脑室额角轻度受压。采用何种治疗方法比较合适（）

外币汇划业务须先落地审核有关合规证明后再联机处理。（）

不受气候影响的地下水是（）。

与开窍药"消肿止痛"功效相关的药理作用主要是（）

肉桂在真人养脏汤中的作用是（）

MRP系统的主要信息是企业的主生产计划，以及与材料物资相关的存货记录和产品、部件用料清单，输出信息即为物资需求计划。

由于异种母材的热膨胀系数不同，冷却过程中形成的内应力过（），易导致钎缝开裂。

取出准备好的滤膜夹，装入采样头中拧紧，采样时，滤膜的受尘面应迎向含尘气流。

患者，男，50岁，轻微食管不适，胸隔满闷，两胁胀痛，嗳气，口干，舌质偏红，苔黄腻，脉弦滑。其证型是（）