主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
上浆的操作关键是（）。
A . 浆应搅拌均匀
B . 油温
C . 火候
D . 刀功
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
换热介质走壳程还是走管程是如何确定的？
从法律上来说，“未成年人”与“儿童”都是指不满18周岁的人。
在数字电路中，常用的计数制除十进制外，还有（）。
合同，通常又称为契约，是当事人双方达成的具有（）内容的协议。
会计职业道德和会计法律制度的区别主要是（）。
根据国家《建筑设计防火规范》的规定，按照贮存燃烧爆炸性危险物品可能发生火灾的危险程度分为()。
对未成年人重新犯罪的预防，下列措施正确的是（），
排泄性尿路造影，显示同一侧两套肾盏肾盂和输尿管（）
下列哪几项属于病原体的致病力（）
社会互动一词是齐美尔于1908年在哪本著作中提出来的?()