当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    素白汤色泽乳白,清香鲜醇,一般选用()为原料。

      A . 菌类、竹笋
      B . 黄豆芽
      C . 蘑菇、鞭笋
      D . 香菇、笋根

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